Les cours des céréales n'ont pas évolué sur le marché français ce mardi. La baisse de l'euro face au dollar a pu redonner un peu de compétitivité aux productions européennes sur le marché mondial. Côté météorologie, des craintes persistent sur le marché US avec des conditions toujours très sèches pour les parcelles de blé d'hiver. L'USDA a d'ailleurs estimé que 12% des surfaces étaient dans un état bon à excellent (-2% par rapport au mois dernier et 43% l'an passé) dans le Kansas, 31% (-6% et 43% l'an passé) dans le Colorado, 4% dans le Texas (36% l'an dernier) ou encore 4% dans l'Oklahoma (43% l'an dernier).
En Europe, la vague de froid devrait rester sans grande conséquence pour les cultures de céréales à pailles de la région.
Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs hexagonaux n'ont pas affiché de variation particulière sur le marché physique.
Par ailleurs, la Commission européenne a fait part de ses estimations de récolte 2018. La production de blé pourrait s'établir à 140 Mt (141,6 Mt en 2017) et les exportations à 25,3 Mt (24Mt pour la campagne actuelle). On notera que l'Afrique du Sud devrait quant à elle récolter 12,2 Mt de maïs en 2017/2018, à comparer aux 16,8 Mt produites l'an dernier, selon le CEC.
Sur le marché mondial, le Japon a acheté un peu plus de 136 600 t de blé meunier d'origine Etats-Unis, Canada et Australie.
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Marchés physiques français du 27 février 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2017 | févr.-mars | 158,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2017 | févr.-mars | 158,50 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2017 | févr.-mars | 157,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2017 | févr.-mars | 159,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2017 | févr.-mai | 153,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | 167,31 | 0,50 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | 169,51 | N | 0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 147,50 | N | 0,00 |
| Départ Marne | BPMF Récolte 2017 | févr.-mai | 147,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | meunier Récolte 2017 | 4 de févr. | 148,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2017 | févr.-mai | 158,00-160,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | normes semoulières Récolte 2017 | févr.-avr. | 200,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2017 | févr. | 200,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 | févr.-avr. | inc. |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2017 | févr.-mars | 147,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2017 | févr.-mars | 147,50 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2017 | févr.-mars | 152,50 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2017 | févr.-juin | 160,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2017 | févr.-juin | 143,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2017 | févr.-juin | 148,00-150,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-mars | 163,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 151,00 | N | 0,00 |
| Départ Aisne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 146,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2017 | févr.-mars | 148,00 | N | 0,00 |
| Départ Marne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 145,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | 4 de févr. | 142,00 | T | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 67 kg/hl Récolte 2017 | févr.-mai | 155,00 | N | 0,00 |
Evolution dollar / euro du 27 février 2018
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8129 euro |
| 1 euro | 1,2301 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 27 février 2018
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 463,25 | cents/bois. |
| Maïs | 370,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 1,479 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 27 février 2018
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 164,25 |
| Mai 2018 | 165,50 |
| Sept. 2018 | 169,50 |
| Volume | 33012 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 154,25 |
| Juin 2018 | 161,00 |
| Août 2018 | 167,75 |
| Volume | 837 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 164,75 |
| Mai 2018 | 168,75 |
| Sept. 2018 | 168,00 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 27 février 2018
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Avr. 2018 | 63,01 $ |
| Indices des frets maritimes | du 27 février | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1188 | -3,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1595 | 91,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 948 | 29,00 |
