Lutte contre le gaspillage alimentaire Sodexo annonce un partenariat avec la start-up Phenix

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Jean Moreau, fondateur de la start-up Phenix. Crédits : © Phenix

A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Sodexo vient d’annoncer un partenariat avec la start-up Phenix. Dès le 16 octobre, les utilisateurs de la carte Pass Restaurant Sodexo pourront acheter, à moindre coût, depuis l’application Phenix des paniers de denrées alimentaires invendues. Grâce à ce partenariat, les 220 000 restaurateurs et commerçants affiliés à la carte Pass Restaurant Sodexo pourront bénéficier d’une nouvelle solution pour leurs invendus en s’inscrivant sur l’application Phenix pour proposer des paniers à emporter (contenant légumes, fruits de saison, pain et viennoiseries, salades, produits laitiers frais, viande ou poisson). Les consommateurs pourront profiter de ces paniers à un prix, en moyenne, 50% moins cher que le prix initial et régler avec leur carte Pass Restaurant Sodexo. Dans le cadre de sa politique RSE, Sodexo est engagé dans la lutte contre le gaspillage avec comme objectif de réduire de 50% ses déchets alimentaires d’ici à 2025, notamment grâce à son programme de prévention Wastewatch déployé au niveau mondial. Ce partenariat s’inscrit dans cette démarche globale. « Grâce à ce partenariat avec Sodexo, nous allons un cran plus loin dans notre volonté de redonner de la valeur aux invendus et de lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire en France », commente Jean Moreau, fondateur de Phenix.

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin

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