La seconde édition du Salon des bouchers charcutiers traiteurs se tiendra le lundi 17 octobre prochain à Angers. Organisé par le Syndicat professionnel des artisans bouchers charcutiers traiteurs 49, ce salon se déroulera au parc des expositions.
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L'École nationale supérieure des métiers de la viande y organisera un concours de boucherie. Le salon comprendra un nouvel espace consacré au snacking.
