Cerea Partenaire et Unigrains viennent de s'associer au management et à Michel Vanhove, président et fondateur de la société Comtoise de spécialités fromagères, dans le cadre du rachat de la totalité de son capital auprès d'Industries et Finances partenaires. La Comtoise (26 M€ de CA) est l'un des principaux fabricants français d'ingrédients à base de fromage fondu. L'opération est accompagnée par un tour de table bancaire conduit par le Crédit du Nord et une dette mezzanine arrangée par Cerea Mezzanine.
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