La R&D est le credo de cette PME indépendante d’une vingtaine de salariés, qui a construit sa réputation sur la fabrication de farines spéciales et technologiques qu’elle commercialise sur place, dans un réseau de points de vente ou auprès des majors comme Lu, Harry’s, Holder ou Nestlé... sans oublier l’exportation.
Superficie des installations : 8.000 m2
Chiffre d’affaires : 5 M€ dont 10 % à l’international
Production : 15.000 t de produits fabriqués et 11 céréales travaillées, dont la chicorée non torréfiée.
Des produits et des ingrédients adaptés aux mises en œuvre modernes qui vont de la préparation pour pains, préparations avec levures déshydratées ou avec poudre levante, et préparation pour pâtisseries, soit un peu plus de plus de 100 références différentes.
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