Le groupe Reitzel qui collabore depuis 2002 avec le chef Marc Veyrat pour sa marque Le jardin d’Orante, a décidé d’étendre son partenariat à la société Charles Christ rachetée fin 2011. L’objectif : développer les ventes de choucroute en restauration et en grande distribution à travers de nouvelles recettes (comme le hamburger Veyrat, la choucroute au parmentier de canard). Mais aussi développer, en restauration, quatre recettes de terroir en barquettes prêtes à l’emploi.
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