Lors d’un premier bilan de son règlement sur l’agriculture bio, la Commission européenne a conclu qu’il n’y avait actuellement aucun besoin d’y inclure les activités de restauration collective mais a précisé qu’elle « suivra de près l’évolution de ce secteur ». Sept États membres ont déjà introduit des dispositions nationales en la matière et des normes privées s’appliquent dans dix autres États membres.
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