Marché des poules pondeuses du 06/03/2023 au 19/03/2023
La grève met à mal le commerce de plusieurs opérateurs. Des abattoirs n’ont pas pu honorer leurs commandes en prêt à cuire. Pour limiter les pertes, les volailles ont été découpées et remises en vente. Les envois vers les pays-tiers sont restreints. De nombreux dockers sont en grève reconductible, de plus certains ports sont bloqués. Les opérateurs stockent les marchandises. Ils craignent que la situation se dégradent davantage pour le grand export. Du côté de l’offre, elle, reste réduite à cause de la grippe aviaire. La cotation est reconduite sur l’ensemble du territoire.
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