Les groupes coopératifs de Morlaix et d'Ancenis créent une filière porcine commune. Son poids : 2,2 millions de porcs et 53 000 tonnes de charcuterie.
Les grandes manœuvres s’accélèrent dans l’Ouest porcin. Lundi, les coopératives Unicopa (Morlaix, Finistère) et Terrena (Ancenis, Loire-Atlantique) ont annoncé leur mariage dans le cochon. Une mise en commun qui concerne l’amont et l’aval de la filière : Terrena rejoint l’union de groupements de producteurs de porcs Pigalys et projette d’entrer au capital de Brocéliande, le pôle charcuterie salaisons d’Unicopa. Aujourd’hui et demain, le projet de fusion entre les coopératives Cooperl-Hunaudaye (Lamballe, Côtes d’Armor) et Arca (Saint-Armel, Ille-et-Vilaine) devrait être adopté. Un rapprochement moins important que prévu, suite au retrait de Terrena.
Pour la coopérative d’Ancenis, le changement de stratégie est radical. Son groupement porc était jusqu’ici allié avec Arca, numéro trois du secteur. Mais, il vient de s’en séparer, refusant d’intégrer le futur géant du cochon Cooperl Arcatlantique. « Nous avions un désaccord sur le fond et l’organisation de cette fusion », explique Christophe Couroussé, directeur de la communication chez Terrena. Un autre partenaire devenait indispensable. Le choix du groupe Unicopa n’est pas une surprise, ce dernier venant de lui céder ses activités aval « volaille fraîche ».
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Le nouvel accord de partenariat ouvre la voie à l’adhésion du groupement porc de Terrena à l’Union de coopératives Pigalys. Cette dernière qui regroupe déjà les coopératives sociétaires d’Unicopa, Pigalys et Porcs Sud Bretagne, commercialise actuellement 1,5 million de porcs et regroupe 700 adhérents. Avec l’entrée de Terrena, le nouvel ensemble comptera plus de 2,2 millions de porcs et regroupera près de 1 000 producteurs de porcs sur les régions Bretagne, Pays de la Loire et Poitou Charente.
Investir dans la charcuterie
En adhérant à Pigalys, Terrena renforce Initia, la plateforme commerciale qui regroupe quatre des coopératives porcines les plus performantes de l’Ouest. La nouvelle entité, qui pèsera environ 5 millions de porcs, confortera sa position d’acteur majeur sur le marché du porc en France, avec 20 % des porcs commercialisés.
Terrena étudie aussi avec Unicopa une prise de participation au capital de Brocéliande ALH, qui avec 250 millions d’euros de chiffre d’affaires et 53 000 tonnes de charcuterie commercialisées en 2007, représente près de 5 millions de jambons transformés. Brocéliande ALH se positionne comme l’un des premiers opérateurs sur le marché français. Ce projet s’inscrit dans la volonté des deux partenaires d’investir dans l’aval de la filière et en particulier la charcuterie-salaison. « L’objectif est d’investir là où il y a de la valeur ajoutée, argumente Christophe Couroussé. Dans le porc, elle se trouve dans la filière charcuterie salaison, qui n’existait pas au sein de notre coopérative. » Le groupe Unicopa a récemment annoncé sa décision d’investir 13 millions d’euros, afin d’augmenter sa production annuelle de charcuteries de 53 à 70 000 tonnes d’ici à 2011. Cette enveloppe sera consacrée aux quatre sites de production basés à Villers-Bocage (Calvados), Bécherel (Ille-et-Vilaine), Loudéac (Côtes d’Armor), Perreux (Loire).
