L’ancien chroniqueur gastronomique de Télématin, Canal +, Escales et Cuisine TV, Vincent Ferniot, est l’auteur d’un nouveau guide Hachette livrant au grand public son carnet de bonnes adresses. L’ouvrage intitulé « le guide Ferniot Hachette des bons produits » est annoncé pour le 16 mars prochain (pour un prix de 20 euros). Vincent Ferniot a sélectionné plus de 5 000 produits et spécialités « choisis pour leur qualité, leur saveur, leur tradition ou leur originalité » et répertorié 1 500 adresses, accompagnées de cartes régionales détaillées. Les produits, préalablement goûtés et notés sont assortis d’un barème d’étoiles, d’un prix et d’un commentaire de l’auteur.
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