Les éleveurs bovins se disent « stupéfaits » du rapport de l’Observatoire, rendu hier par son président Philippe Chalmin. Dans un communiqué, la Fédération nationale bovine (FNB) « appelle les pouvoirs publics à plus de clairvoyance et à enfin renforcer les moyens de cet Observatoire pour lui donner les capacités d’analyse indépendante et de suivi d’indicateurs objectifs (prix aux différents stades des intermédiaires de la filière) à même de révéler la réalité ».
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