Novolyze vient de recruter Jena Roberts comme directrice commerciale Amérique du Nord, basée aux États-Unis. Elle bénéficie d'une expérience professionnelle acquise auprès de Dairy & Food labs, Silliker et du National food laboratory. Elle est également membre de l'Institute of food technologists (IFT) et de l'International association for food protection (IAFP).
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