Nestlé vient d’inaugurer l’agrandissement de son centre de recherche et développement à Singapour. Le groupe suisse a investi près de 4 millions de francs suisses (4,12 millions de dollars) pour cet agrandissement. Le centre emploie actuellement une centaine d’experts originaires de 17 pays, spécialisés dans des domaines comme l’analyse chimique et la microbiologie. Le centre de Singapour sera désormais en charge des innovations concernant les préparations de café soluble Nescafé, et celles des boissons en poudre Milo. Il aura notamment pour mission de trouver de nouvelles compositions pour ces produits, afin de réduire leur teneur en sel, en sucre et en matière grasses, sans en compromettre le goût.
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