Nelly Duprat a rejoint, début janvier, l’équipe de l’Aemic (Association des écoles des métiers des industries céréalières) en tant que responsable événementiel et Recrutement. Elle succède à ce poste à Catherine Matt. Issue d’une formation commerciale avec une spécialisation en marketing et communication, Nelly Duprat a intégré dans le cadre de son apprentissage l’entreprise Chopin Technologie en 1999. Elle y a créé le service communication qu’elle a dirigé pendant plus de huit ans. Cette fonction l’a amenée à organiser différents événements. « Les JTIC, rendez-vous d’envergure internationale constituent un challenge motivant » assure la jeune femme. Nelly Duprat découvre davantage la composante associative et le service placement. Ces premiers mois lui ont permis de mesurer « l’important potentiel du service recrutement, déjà bien installé dans la filière » et qui séduit au-delà du réseau des anciens élèves de l’Ensmic. 15 % des adhérents de l’Aemic ne sont pas issus de l’école de meunerie.
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