Midiporc veut donner davantage de lisibilité à la filière porcine de Midi-Pyrénées et être plus volontariste dans sa communication sur le métier d’éleveur et la promotion des filières locales. 25 000 €, cofinancés par le Conseil régional, seront dédiés à la formation des éleveurs à communiquer sur leur façon de travailler et leurs projets. Des supports d’information seront réalisés pour les élus, des visuels seront créés pour les manifestations grand public et des interventions seront prévues auprès des jeunes en formation. Pour la promotion des produits, des opérations de communication cibleront les acheteurs locaux de la distribution et de la RHD. La Région investit chaque année 20 M€ pour que 20 M de repas puissent être préparés à base de produits sous signe de qualité dans les lycées. Un potentiel important pour des filières comme le porc frais du Sud-Ouest ou le jambon de Bayonne. Enfin, Midiporc fonde beaucoup d’espoirs sur la production d’énergies renouvelables, comme le biogaz, pour compléter le revenu des éleveurs.
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