Mère Lalie bientôt dans le giron du groupe Le Graët

Repris par le groupe Gad en 2004, la conserverie de viande Binic Gastronomie (chiffre d’affaires de 5 millions d’euros) va changer à nouveau de mains. La coopérative Cecab (actionnaire de Gad) négocie actuellement la vente de sa filiale avec le groupe Le Graët, dont Arkea Capital Partenaire vient de prendre 25 %. « Nous avons commencé à discuter au cours de l’année et nous espérons que l’opération se finalisera début novembre. Binic ne faisait clairement plus partie de la stratégie à venir de Gad. Nous avons un fort intérêt pour la société et sa marque Mère Lalie », commente Valérie Le Graët, directrice générale des conserves Stephan, filiale du groupe familial Le Graët (180 millions d’euros). Cette opération permettrait à Stéphan de renforcer ses positions sur le segment des conserves de viande et lui apporterait une complémentarité en termes de produits, en particulier les verrines en bocal de verre et les produits tripiers. Avec un chiffre d’affaires « supérieur à 20 millions d’euros », Stephan a orienté sa stratégie depuis 15 ans vers les marques de distributeurs. L’entreprise découvrirait ainsi la gestion d’« une jolie marque », aux dires de Valérie Le Graët. Le groupe familial compte conserver le site de Binic, qui deviendrait une filiale à 100 % de Stephan. « Nous garderons les hommes en place. Le site est un bel outil, il n’y a pas d’urgence à investir », déclare la dirigeante.