Implantée à Decazeville, dans l'Aveyron, la société Marie de Livinhac a décidé d'investir 120 000 euros d'ici à octobre 2016 pour moderniser ses installations. Ce montant permettra d'installer une broyeuse et une étuyeuse, ainsi qu'une machine sous rayon X en fin de ligne afin de détecter tous corps étrangers. La société a par ailleurs signé en fin d'année dernière son premier contrat avec l'armée pour fournir les forces d'intervention. Spécialisée dans la fabrication de produits lyophilisés, dont l'aligot de l'Aveyron, l'entreprise familiale réalise un chiffre d'affaires de 1,2 million d'euros.
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