Marc Auclair a été présenté comme le CEO de Herta Foods à la conférence de presse de la marque Herta le mardi 25 janvier. Il succède à Arnaud de Belloy, DG de Herta depuis neuf ans et qui prend sa retraite, et de l’actuel président du groupe espagnol Casa Tarradellas, actionnaire majoritaire de Herta Foods. La joint-venture Herta Foods est née en juillet 2020 par l’apport de 60% de capital de Casa Tarradellas et 40% de Nestlé. Marc Auclair préside et dirige le groupe charcutier-traiteur après avoir été PDG du groupe de boulangerie et viennoiserie Neuhauser (Groupe Soufllet) depuis 2017.
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"Des perspectives de développement s'ouvrent"
Il avait auparavant occupé plusieurs postes à United Biscuits à compter de 2013, le dernier ayant été DG pour l’Europe du Nord. Diplômé de l’ISG (Institut supérieur de gestion) en 1993, le voilà à la tête d’une « coentreprise indépendante soutenue par un pack d’actionnaires puissants », tel que Herta Foods a été présenté en conférence de presse le 25 janvier 2022, constituée de deux usines et deux plateformes logistiques en France, et présente en France (y réalisant 70% de 800 millions d’euros de chiffre d’affaires), Belgique, Allemagne et Royaume-Uni. « La France sera certainement moteur de développements dans d’autres pays », a déclaré Marc Auclair à la conférence. En termes de distribution de produits, « on ne s’interdira rien », a-t-il lancé, précisant que « des perspectives de développement s’ouvrent ».
