Le Conseil d'État vient de donner officiellement l'autorisation à Malongo d'installer sa Cité du café à La Gaude (06), sur l'ancien site d'IBM. Le torréfacteur niçois pourra donc y construire son complexe de 25 000 m2 , comprenant une unité de torréfaction, un atelier d'assemblage de machines à café et un musée du café. Ses activités ainsi que les 400 salariés seront transférés d'ici 3 ans. Malongo avait obtenu son permis de construire le 26 octobre 2007, mais une association de riverains Asezat avait engagé une procédure judiciaire, à cause des nuisances produites par l'industriel.
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