L’information sur la chaîne alimentaire obligatoire

Depuis le 1^er juillet 2013, les abattoirs ont l’obligation de signaler aux services vétérinaires tous les bovins arrivant avec des documents d’accompagnement non ou mal remplis, en application d’un arrêté du 14 novembre 2012 pour l’information sur la chaîne alimentaire. La Fédération des industries et des commerçants en gros de la viande craint un risque de surcharge de travail importante. Vu les retours des abattoirs peu satisfaisants durant la période test, les services vétérinaires tiendront des réunions d’information pour former les éleveurs et apporteurs d’animaux vivants à ces nouvelles règles jusqu’au 31 octobre.