Depuis le 1er avril, la commercialisation des rognons de bovins néerlandais d’un âge supérieur à 2 ans est interdite aux Pays-Bas, indique la FNICGV dans son bulletin du 30 avril. Le motif avancé est la présence de cadmium. Toutefois, l’entrée en vigueur de cette décision est différée dans l’attente des modalités d’application, qui autoriseraient la commercialisation de ces mêmes rognons pour la transformation en produits destinés à l’alimentation animale.
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