« La profession a besoin de vendre au juste prix, écrit la branche conserves de poissons de la fédération des industriels d’aliments conservés (Fiac) dans un communiqué. Le poisson est une matière noble, à forte valeur, et les conserves de poissons sont proposées à des prix ne reflétant ni la complexité de la filière, ni les efforts consentis pour la défendre. Il est vital que les prix prennent désormais en compte la réelle valeur de ces produits ». La filière met en avant les 28 Me investis dans les conserveries françaises, la plupart implantées en Bretagne, et en Vendée depuis 2011 et 10 000 emplois qu’elle génère. Dans ce message adressé à la grande distribution, alors que les négociations commerciales battent leur plein, les conserveurs rappellent la hausse des prix des matières premières : +57 % pour le maquereau entre 2009 et juin 2013 et jusqu’à +94% pour le thon listao.
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