Un groupe de chercheurs, à l’Universidade Estadual Paulista (Unesp) au Brésil, rapporte que les agrumes aident à prévenir les effets néfastes de l’obésité, selon le blog de Vitagora qui cite American Chemical Society. Ces chercheurs ont observé les effets de flavanones d’agrumes (citrons et oranges) pour la première fois, sur des souris sans modifications génétiques et qui ont été nourries avec un régime occidental riche en graisses. L'étude n’aurait montré aucune perte de poids due aux flavanones d’agrumes mais les souris auraient présenté moins de stress oxydatif, moins de dommages du foie, des taux de lipides sanguins abaissés et une glycémie réduite. Ce qui amène Vitagora à conclure que les agrumes peuvent prévenir des maladies cardiaques liées à l’obésité, aux maladies du foie, et au diabète.
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