Le prochain Salon de l’Agriculture, du 19 au 27 février, sera placé sous le thème du « modèle français ». Lors d’une présentation ce matin devant la presse, Bruno Le Maire s’est montré déterminé à le défendre sur le plan international. « La compétitivité est le moyen de défendre notremodèle agricole », a-t-il souligné. Celui-ci s’appuie sur la « diversité des productions, la qualité des produits et l’innovation ». Concernant le modèle alimentaire, le ministre veut que « tous les Français puissent en bénéficier », depuis les domaines d’« excellence » « jusque dans les cantines ». Parmi les nouveautés du Sia 2011, « un pavillon vin verra enfin le jour », a signalé la directrice Juana Moreno.Une boutique en ligne sera lancée.
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