Une délégation québecoise sera présente en Aquitaine pendant la semaine des Assises de l’Origine à Bordeaux. Invités par l’Arepo, des élus et des professionnels québecois pourront se rendre compte sur place de l’importance du rôle joué par les IG dans l’agriculture au travers d’un parcours complet dans le monde professionnel complété par diverses formations sur la réglementation. Quatre filières seront présentées, de l’amont à l’aval. Le projet de loi 517 concernant les appellations réservées et les termes valorisants a été approuvé le 13 avril au Québec. L’agneau de Charlevoix pourrait être le premier à profiter de la protection, dès que le ministre de l’Agriculture aura donné son approbation. Les Assises de l’Origine auront lieu le 23 mai prochain.
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