Le Planézard, spécialiste cantalien des plats cuisinés, deviendra Ardélis, en fusionnant avec sa filiale Sotrico le 1er janvier 2011. D’après nos confrères de L’Union du Cantal, l’objectif de l’entreprise basée à Saint-Flour est d’atteindre un chiffre d’affaires de 18 à 20 millions d’euros d’ici à trois ans. Cela signifie « une croissance interne de 15 ou 20 % par an, mais aussi une croissance externe et là, nous sommes à la recherche de sociétés dans le domaine des plats cuisinés », affirme le dirigeant Philippe Lafon, cité dans le journal. « Ce qui veut dire aussi, en conséquence, un projet d’agrandissement des locaux à Saint-Flour, et donc la création d’emplois. La décision sera prise au cours du premier semestre 2011. »
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