Le marché du jus de fruit progresse de 2,9 % en volume

Selon l’observatoire Unijus (Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits), le marché des jus de fruits affiche +2,94 % d’augmentation en volume sur une période d’un an arrêtée mi-octobre 2009. Les Français ont consommé plus de 1,6 Md de litres de jus de fruits. Ils achètent plus de 90% de ces volumes dans la grande distribution. Leur préférence va aux jus de fruits ambiants (91,9% des ventes en volume). Tous circuits confondus, le jus d’orange continue de caracoler en tête des ventes : il représente aujourd’hui 47,4% des volumes consommés (+3,9% vs octobre 2008), loin devant les multi-fruits vitaminés, qui affichent une part de marché volume de 9,9% mais connaissent une baisse des volumes consommés (-7,1%). Arrivent ensuite le jus de pommes (8,4%), dont les volumes vendus progressent (+8,1%) puis viennent l’ananas (3,4% de parts de marché, -1,1% de ventes en volume) ou le raisin (2,6% de parts de marché, -4,5% de ventes volumes), alors que de nouveaux parfums émergent, notamment les fruits rouges, dont les volumes progressent de 22% pour atteindre une part de marché de 1,6%.