Le groupe Labruyère vient de prendre le contrôle de Maître du terroir, maison de torréfaction de cafés fins fondée en 2010, connue sous la marque Coutume. En s’associant au fondateur Tom Clark, le groupe familial actif dans différents métiers (domaines viticoles, hôtellerie haut de gamme, immobilier…) va permettre à Maître du terroir d’accélérer son développement en B2B avec la distribution de café haut de gamme dans les CHR et en B2C avec des « coffee-shops premium ».
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