Les éleveurs finistériens produisant du lait pour le géant de la glace Froneri viennent de recevoir un communiqué de leur laiterie leur expliquant que le numéro un français des crèmes glacées (un chiffre d’affaires de 300 millions d’euros) est contraint de fermer ses trois usines de production (700 salariés), au moins jusqu’au 14 avril, rapporte Ouest France. Le groupe continue la collecte quotidienne du lait. Ce lait va être totalement « revendu sur marché Spot, dans un contexte de très forte baisse des prix de la crème et du concentré », indique l’industriel qui revoit son prix d’achat du lait à 316€/t en avril.
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