Les secteurs animal et végétal ont rendez-vous, cet après-midi rue de Varenne, sur la contractualisation interfilière. Coop de France y remettra des « propositions pour gérer la volatilité par une combinaison d’outils d’amont en aval », selon l’organisation. Créer un contrat type entre collecteur et fab ainsi qu’entre fab et éleveur, améliorer la transparence sur les marchés à terme, faciliter l’accès à ces marchés, établir un marché à livraison différée en porc, renforcer la concurrence entre distributeurs et augmenter la fréquence des négociations tarifaires sont les mesures avancées. En lait, Coop de France propose une différenciation du couple « volume/prix » en fonction des débouchés.
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