Ex-directeur général du groupe Altitude, Olivier Voisin rejoint le groupe Labeyrie Fine Foods comme directeur général en management de transition à la tête d’Alain François (29 M€ de CA), maison spécialisée dans le foie gras acquise en mai 2018. La PME élève 85 000 canards et les abat au sud de Nantes. Au cours de sa carrière Olivier Voisin a été directeur financier pour le groupe Savencia et directeur général de Bressor.
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