La gastronomie française vient de perdre un bastion d’importance aux Etats-Unis avec le départ à la retraite de Roland Mesnier. Le chef pâtissier français, originaire de Franche-Comté, officiait à la Maison-Blanche sous les cinq derniers présidents des Etats-Unis. Un parfait à la mousse au chocolat et au pop-corn accompagnant un joueur de base-ball en sucre-glace a fait pencher la balance en faveur de Thaddeus DuBois, son remplaçant dont la seule attache française est son patronyme.
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