Le juge des référés de Bayonne a ordonné jeudi l’évacuation de la fromagerie Onetik de Macaye (64), occupée depuis mercredi par des producteurs de lait de brebis, mais ceux-ci ont décidé de poursuivre l’occupation. Ils avaient aussi passé la nuit de mardi à mercredi dans les locaux de la fromagerie Agour, à Hélette. Pour la plupart membres du syndicat Euskal Herriko Laborarien Batasuna (ELB), les manifestants réclament le respect des accords interprofessionnels, notamment la baisse des importations de lait dans la zone AOC d’Ossau-Iraty, afin de ne pas fragiliser les exploitations locales. Le lait d’importation se négocie entre 0,72 et 0,75 euros le litre, contre 1,05 pour le lait AOC.
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