A quatre mois de la fin des quotas laitiers, la Fédération national des coopératives laitières (FNCL) a alerté les pouvoirs publics sur les enjeux de compétitivité de la filière. Parmi les différents points abordés (volatilité, guerre des prix, loi de Santé publique), figure notamment une demande d’aide à la collecte dans les zones difficiles, fortement menacée par la dérégulation du marché.
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