Annoncée le mois dernier, la levée de l’embargo chinois sur le bœuf américain est effective depuis mardi 20 juin. Après 14 ans d’embargo suite à la découverte d’un cas d’ESB, la Chine a donc réautorisé les cargaisons de viande bovine venues des États-Unis à entrer sur son territoire. Pékin a toutefois posé plusieurs exigences : les bovins doivent avoir moins de 30 mois, leur traçabilité doit remonter jusqu’à leur ferme de naissance et les animaux doivent être nés et élevés aux États-Unis, ou nés au Mexique ou au Canada et abattus aux États-Unis. L’accord comprend également un meilleur accès au marché chinois pour le gaz naturel et les services financiers américains. En contrepartie, les États-Unis ont promis de retirer les barrières aux importations de volaille cuite chinoise.
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