La nouvelle organisation du futur Institut de l’origine et de la qualité a été présentée aux membres du Conseil permanent de l’INAO. Elle confirme toutes les informations parues dans Les Marchés depuis trois semaines. La logique du « tout sous un même toit » semble devoir prévaloir, au détriment d’une gestion du signe AB (agriculture biologique) par l’Agence Bio. Les présidents des différents comités de l’Inao sont sur la même longueur d’onde et Michel Prugue, le président du Conseil permanent, peut compter sur le consensus nécessaire.
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