L’intérêt pour les matières premières sur les marchés à terme profite au cours mondial du sucre blanc, s’ajoutant aux perspectives de déficit pour 2009 (4,3 millions de tonnes selon l'International Sugar Organization), suite à une chute record de la production en 2008-2009 de (15,2 Mt selon le courtier Czarnikow). L’échéance de mai à Londres a atteint 407 livres la tonne la semaine dernière, un niveau atteint fin août.
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Quant au prix CAF d’importation (en dollars) du sucre brut, il dégringole en moyenne mensuelle depuis juillet 2008, suite à la libéralisation du marché européen mais aussi à la chute du fret. Une tendance qui semblait se tasser en février, le fret se redressant.
