Jacky Collet a repris en mars 2018 la SAS JM Restauration, dans la région d’Angers, dont il est président. La PME dispose notamment d’une activité de restauration collective avec 1 500 repas livrés tous les jours sur le nord des Deux-Sèvres. Une nouvelle aventure pour celui qui a cocréé et dirigé Les Jardins de l’Orbrie pendant plus de seize ans. Il a aussi présidé l’Aria Poitou-Charentes de janvier 2013 à décembre 2015.
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