Agronutris annonce dans un communiqué avoir accueilli au cours de ces dernières semaines ses premiers insectes sur son site industriel de Rethel (Ardennes). Arrivés au stade de larve, ces insectes ont vocation à tester et valider les différentes étapes et le matériel de la phase de reproduction.
Cette partie du process vise à produire la quantité d’œufs nécessaire pour assurer l’élevage, la bioconversion et la transformation des insectes en farine protéinée et en graisse animale. L’équipe rethéloise d’Agronutris dédiée à la maintenance et à la production s’est appropriée les installations et porte une attention particulière à la formation des nouveaux collaborateurs.
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Conformément aux projections, les premiers produits de la société spécialisée dans l’élevage et transformation d’insectes pour l’alimentation animale et humaine sortiront mi-2023. Le site de Rethel, inauguré le 21 juillet 2022, valorisera chaque année 70 000 tonnes de coproduits de l’industrie agroalimentaire locale.
