L’actuelle crise de l’influenza aviaire rappelle aux professionnels de l’élevage que leurs filières sont à la merci de toute crise sanitaire. La médiatisation de cette épizootie a déjà des conséquences économiques sur l’activité de l’industrie de l’alimentation animale : une baisse de la production. A titre préventif, ses acteurs se sont préparés à réagir en cas d’épizootie en France. Le Conseil scientifique de la nutrition animale a élaboré un plan d’action progressif spécifiant les mesures de précaution recommandées en pareil cas. «Notre profession est prête pour accompagner à son niveau les décisions prises par les pouvoirs publics», assure le Snia.
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