Alexandre Maizoué vient d’arriver au sein du cabinet de conseil et d’études de marché Food Service Vision en tant que consultant senior. Au cours de sa carrière, il a dirigé des enseignes emblématiques. Il a notamment été directeur régional de la restauration à thème du groupe Flo de 2005 à 2008, puis durant dix ans directeur général historique de La Pataterie. Plus récemment, de 2018 à 2019, il a amorcé l’accélération de la transformation du groupe Planet Sushi, en vue de sa cession.
