Le spécialiste en produits de meunerie, Eurogerm (35 M Eur de CA en 2005) poursuit son développement par l'extension de son usine de Dijon pour un investissement de 6 M Eur. « Cet investissement va nous permettre de spécialiser notre outil industriel : la partie actuelle sera réservée à l'activité meunerie, tandis que la nouvelle sera dédiée à la boulangerie industrielle », explique Benoît Huvet son directeur général dans la lettre de l'industrie alimentaire bourguignonne. Grâce à ce nouvel outil d'une superficie de 3 500 m2, opérationnel à fin 2007, Eurogerm prévoit de développer de nouvelles technologies de mélange pour mieux répondre aux caractéristiques de ses différents marchés nationaux, européens et du grand export.
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