Les représentants des salariés d’Entremont vont pouvoir enfin prendre connaissance du projet de reprise de Sodiaal. Après avoir obtenu l’accord de la Commission européenne, le groupe coopératif a réussi à trouver un accord avec les banques créancières d’Entremont pour la reprise de la dette. Un Comité central d’entreprise doit se tenir demain à Lyon avec la direction de Sodiaal. Pour les salariés, il semble inévitable qu’un plan de restructuration sera mis en place. Doté de 32 sites en France, Entremont regroupe 5 200 producteurs, pour un chiffre d’affaires de 1,5 milliard d’euros et une production comprenant 160 000 tonnes de fromage.
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