Entremont Alliance est actuellement en train de réorganiser son usine basée à Montauban-de-Bretagne, en Ille-et-Vilaine, afin de produire une offre de fromages premiers prix. Les travaux devraient normalement être finalisés à la fin du mois de juin 2009. L’objectif d’Entremont est d’atteindre la saturation du site avec une production de 45 000 tonnes et de le dédier au low-cost.
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