Cela faisait deux ans que Bourgogne Élevage (Venarey-les-Laumes), dirigé par Michel Millot, cherchait à s’unir avec d’autres coopératives bourguignonnes. C’est maintenant chose faite avec l’UCA Gecsel qui regroupait déjà les Éleveurs Ardennais à Grivy-Loisy (08). « Ces regroupements de l’amont sont nécessaires, il restait beaucoup à faire, commente Gérard Chenaud, directeur de Gecsel et des Éleveurs Ardennais. L’amont doit obligatoirement s’organiser pour répondre aux demandes de l’aval. D’autre part l’aval doit se recentrer sur son propre travail et nous appliquerons les mêmes méthodes. Enfin ce regroupement permet aussi à Bourgogne Élevage de garder son propre nom. »Le nouveau groupe ainsi formé va représenter 80 000 animaux tant en démarches qualités GMS, Label Rouge et Bio. L’objectif commun est de réaliser des économies d’échelle afin d’améliorer la compétitivité dans un marché qui a subi des crises successives depuis quelques années. La vocation de ce partenariat est de permettre de créer un pôle coopératif fort et incontournable au service des producteurs adhérents. L’UCA Gecsel, est également en pourparlers avec la coopérative voisine « Charolais Horizon ». « Ce regroupement ne remet pas en cause, bien au contraire, nos discussions avec Charolais Horizon, » précise Gérard Chenaud.
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