L’industriel allemand Dr Oetker construit actuellement une usine d’une capacité de 25 000 tonnes au Rajasthan, état du Nord-Ouest de l’Inde, selon l’agence Press Trust of India. Elle devrait être opérationnelle en avril prochain. Dr Oetker possède déjà deux usines en Inde, une en propre et une en location pour une capacité de 12 000 tonnes. La nouvelle usine pourrait être portée à 50 000 tonnes. Avec ce nouveau site qui produira notamment de la mayonnaise végétarienne Dr Oetker vise le marché domestique mais aussi l’exportation vers des pays comme le Sri Lanka, la Malaisie, le Népal ou l’Asie du Sud.
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