Plusieurs organisations professionnelles espagnoles dénoncent le fait que les responsables de certains abattoirs de Catalogne, Madrid, Castille et Léon, Andalousie, se réuniraient tous les mardis à Barcelone pour définir de manière unilatérale une réduction des prix du porc par kilo de poids vif, signale la lettre des Missions économiques françaises. Ces prix, déterminés à l’insu des producteurs, seraient alors appliqués le jeudi à la Bourse de Mercolleida, dont les prix servent de référence à 95 % des transactions nationales porcines. Les producteurs envisagent la possibilité de dénoncer les entreprises concernées devant les tribunaux et devant la Commission nationale de la concurrence.
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