La baisse des prix des produits agricoles biologiques n’est pas terminée, selon une étude du cabinet And International. L’Agence bio, qui attendait cette étude, y trouve la confirmation de solutions identifiées. Nos confrères d’Agra Presse ont trouvé dans les conclusions des recommandations pour le court terme, en particulier financer « du déclassement, du stockage ou de la baisse volontaire de production », ainsi qu’une mise en marché à prix coûtant à par les distributeurs, dans un temps limité ; des solutions politiques, comme « rouvrir l’aide au maintien » en agriculture biologique grâce aux aides à la conversion en bio non utilisées et une « grande campagne » de promotion sur les atouts de bio. Pour le long terme, l’étude formule l’idée, entre-autres, d’un système de bonus/malus sur les productions agricoles permettant de valoriser les services environnementaux de l’agriculture biologique. Ses auteurs conseillent de maintenir l’objectif de 18% de SAU (Surface agricole utile) en bio, quitte à en décaler l’échéance de deux ans.
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