Les prix en orge de brasserie sont plutôt baissiers par rappport à notre précédente mercuriale. Après une bonne activité la semaine dernière, le marché s'est assoupi. Les opérateurs, les yeux rivés au ciel, sont dans l'attente des pluies promises en cette fin de semaine.
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Pour l'heure, le potentiel des cultures est globalement toujours intact. Mais si les précipitations tant espérées ne sont pas au rendez-vous, et ce pendant trois à quatre jours, la donne pourrait changer. Dans les zones Centre et Sud Bourgogne, les opérateurs sont particulièrement inquiets.
