Réunis au ministère de l’agriculture sur le thème de la contractualisation interfilières, les représentants des organisations professionnelles animales et végétales se sont entendus hier sur les grands axes d’une feuille de route qui devra être rédigée collectivement d’ici le 29 juin prochain. Cette feuille de route devrait : définir des contrats-types validés par les interprofessions concernées entre collecteur et fabricants d’aliments et entre fabricants d’aliments et éleveurs, donner des pistes de réflexion sur l’optimisation des outils de couverture et faire évoluer la fixation des prix en aval (avec la possibilité d’introduire des cotations à livraison différée sur le marché du porc breton). Les professionnels agricoles ont par ailleurs insisté sur la nécessité d’une prise en compte de l’évolution des prix des matières premières agricoles dans les négociations avec la grande distribution.
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